管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK

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管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK

中井エリカ　著

定価 1,650円
（本体 1,500円＋税10%） ※電子書籍の価格は各販売ストアにてご確認ください｡

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発売日	：2024-08-09
仕様	：B5判／128P
ISBN	：978-4-295-20676-7

YouTube「食堂あさごはん」(チャンネル登録者数59万人）が人気の管理栄養士・中井エリカさんの「とにかく野菜をたくさん食べたい！」人のための作りおきレシピ集。
野菜は食べたほうがいいのはわかっていても、なかなか作る時間がない！というのが現実。
でも、時間があるときに作りおきをしておけば、毎日のメニューを手軽に増やすことができ、日々の栄養バランスを整えることにつながります。
本書は、「野菜たっぷりの主菜」が49品、「野菜が主役の副菜」が91品の合計140レシピを掲載。和食が多めのヘルシーなラインナップです。
普通の野菜、普通の調味料で、簡単にすぐできる作りおきレシピは、野菜の作りおきレシピを増やしたい人、野菜を使い切りたい人、ヘルシーなレシピを求めている人にぴったり！
管理栄養士ならではの栄養解説つきなので、健康が気になる人の献立づくりにも役立ちます。

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