書店様へのご案内
広告掲載について
FAQ
訂正とダウンロード
お問い合わせ
電子書籍一覧
デザイン・グラフィック
素材集・フォント集
イラスト・アニメ
3DCG・映像
Web制作
プログラミング
IT・ビジネス
写真技法・カメラ
写真集
美術・建築
生活・趣味・実用
カレンダー・手帳・年賀状
料理の本棚
その他
MdN Pickup news
MdNからのお知らせ
月刊MdNバックナンバー
プレスリリース
MdNユーザー会員 新規登録
MdNユーザー会員 ログイン
FAQ
プライバシーポリシー
会社概要
採用情報
特定商取引法
利用規約
閉じる
デザイン・グラフィック
素材集・フォント集
イラスト・アニメ
3DCG・映像
Web制作
プログラミング
IT・ビジネス
写真技法・カメラ
写真集
美術・建築
生活・趣味・実用
カレンダー・手帳・年賀状
料理の本棚
その他
生活・趣味・実用
生活
四季を味わう にっぽんのパスタ
四季を味わう にっぽんのパスタ
スズキ エミ 著
定価 1,540円
(本体 1,400円+税10%)
※電子書籍の価格は各販売ストアにてご確認ください。
紙の本を買う
紙の書籍を購入
Amazon
ヨドバシ.com
電子版を買う
電子書籍版を購入
Kindle
楽天kobo
発売日
:
2017-09-21
仕様
:
B5判/96P
ISBN
:
978-4-2952-0302-5
内容紹介
目次
お問い合せ
和の素材で、いつものパスタがこんなにおいしくなるなんて!
旬の野菜と肉&魚介の組み合わせが絶妙な和風パスタ本の決定版。
ふだんのごはんはもちろん、ひとりでパッと済ませたいランチや、家族とのんびり食べたい休日ブランチなど、いろいろなシーンで食べたい“にっぽんのパスタ”をご紹介。春は菜の花やたけのこ、あさり、夏はトマトになす、みょうが、しそ、秋は根菜、きのこに脂ののったサンマ、冬は白菜、キャベツにブロッコリー……。旬の素材から出るうまみをパスタに十分に吸わせて、鍋の中で味をまとめるコツはとても簡単です。パスタと合わせたい季節感あふれるサラダ&スープのレシピも必見。
目次
《はるのパスタ》
たけのこと豚肉、あおさのスパゲティ
菜の花としらすのスパゲティ
ほたるいかと菜の花のスパゲティ
あさりとえんどう豆のスパゲティ
あさりとトマトのスパゲティ
春キャベツとアンチョビのスパゲティ
春キャベツと生ハムのスパゲティ
ディルみそソースのフジッリ
春の豆とベーコンのクリームパスタ
アスパラガスと卵黄のスパゲティ
春トマトのスパゲティ
クレソンと牛肉のスパゲティ
わかめと豚肉のスパゲティ
うどとツナのサラダパスタ
+マヨネーズ
《はるのスープとサラダ》
じゃがいもと緑野菜の半つぶしポタージュ
新玉ねぎのポタージュ
あられ豆腐と春豆のくずスープ
うどと甘夏のサラダ
春キャベツのコールスロー
新にんじんのサラダ 菜の花ドレッシング
《なつのパスタ》
ナポリタン
+大人のケチャップ
豆腐のカルボナーラ
おろしきゅうりと豚しゃぶのカッペリーニ
夏野菜とツナのスパゲティ
+手作りツナ
あじと薬味のスパゲティ
+あじのコンフィ
とうもろこしとししとうのスパゲティ
トマトといかのスパゲティ
しそジェノベーゼ
+青じそペースト
ミニトマトとみょうがのカッペリーニ
とろろとオクラの梅干しカッペリーニ
ズッキーニのスパゲティ
ゴーヤと豚肉のスパゲティ
《なつのスープとサラダ》
冬瓜のスープ
焼きもろこしのすりながし
かぼちゃのカレースープ
焼きなすのずんだサラダ
ズッキーニのサラダ
パプリカと牛肉のマリネサラダ
《あきのパスタ》
根菜ラグーソースのペンネ
+根菜ラグーソース
さんまのコンフィのスパゲティ
+さんまのコンフィ
れんこんとゆずのスパゲティ
れんこんと豚肉、梅のスパゲティ
しいたけとしょうがのスパゲティ
まいたけとかぼすのスパゲティ
くるみときのこのリガトーニ
かぼちゃのニョッキ
秋ざけとおろしかぶのスパゲティ
ごぼうのクリームソースフェットチーネ
豚肉と菊のスパゲティ
春菊とアンチョビのスパゲティ
《あきのスープとサラダ》
おろしれんこんと麦の梅干しスープ
さつまいもの豆乳ポタージュ
きのこのポタージュ
いちじくとみょうがのサラダ
さつまいもと蒸しりんごのサラダ
ぶどうとみぞれ大根のサラダ
《ふゆのパスタ》
たらことじゃがいものスパゲティ
かきのペペロンチーノ
長ねぎとしらす、レモンのスパゲティ
いくらと水菜のスパゲティ
青ねぎとおかかバターのスパゲティ
白菜と鶏肉のゆずスパゲティ
白菜と豆乳のフェットチーネ
白菜とミニトマトのスパゲティ
冬キャベツとソーセージのスパゲティ
冬キャベツの蒸し煮スープカッペリーニ
ブロッコリーと鶏ひき肉のスパゲティ
+ブロッコリーそぼろ
ブロッコリーとアンチョビのオレッキエッテ
《ふゆのスープとサラダ》
大根と鶏肉のスープ
根菜のミネストローネ
長ねぎとえのきのポタージュ
長ねぎとザーサイのサラダ
キウイのグリーンサラダ
せりとチーズのサラダ
tweet
シェア
はてブ
あわせてよく検索される書籍
制作の基本からデザイン業界の最新状況まで! MdNのデザイン・グラフィック書8選
デザイン・制作・マーケティング Webでもう困らない! わかりやすくて知識が身につく8冊